大阪で開催された豚枝肉コンクール。
以前にとよさ豚が農林水産大臣賞を頂いたコンクールです。
今回も出品させて頂きました!
今年の夏は例年より暑かったのもあり、豚ちゃん達もバテバテ気味…
食欲もそんなに上がらず、いつもより小さめでの出品。
それでもうちの豚ちゃんは頑張ってくれて、優良賞を頂きました!
暑い環境は何処の農場さんでも同じ。皆さん今年の夏はご苦労された事と思いますが、なかなか出る事のない「極上」という格付けの豚さんが、このコンクールでは3頭も出ました!
出品されている全国の農家さんのプロ意識の高さを目の当たりに見させてもらい、とても刺激を頂きました。
まだまだ力不足の私達ですが、これからも日々勉強!
いつも美味しいよと言ってもらえる豚肉をお届け出来るように、頑張ります!